PINOT NERO

dell’Oltrepò Pavese
Denominazione di Origine Controllata

ANNATA 2017

Prodotto in Italia

Vitigno: Pinot nero
Vendemmia: leggero diradamento dei grappoli, raccolta a mano in cassette da 20 kg a maturazione ottimale e sovramaturazione verso metà settembre..
Vinificazione: Tradizionale in bianco.

Caratteri Organolettici:
Colore rosso rubino con riflessi aranciati caratteristici tendenti con l’invecchiamento al mattonato. Profumo ampio intenso e con evidenti note di confettura di ciliegie, prugne mature e piccoli frutti rossi appena raccolti. In bocca è ampio, etereo, di grande morbidezza e piacevole rotondità, note balsamiche completano la degustazione.

Servire a: 16°C
Volume nominale: 750 ml
Titolo alcolometrico: 13% vol