ROSSO RISERVA

dell’Oltrepò Pavese
Denominazione di Origine Controllata

ANNATA 2015

Prodotto in Italia

Vitigno: Croatina, Barbera, uva Rara
Vendemmia: leggero diradamento dei grappoli, raccolta a mano in cassette da 20 kg a maturazione ottimale e sovramaturazione verso metà ottobre

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
– Rosso di grande struttura, corpo e longevità presenta nerbo e un colore rosso rubino molto intenso, granato e vivacemente brillante, al naso ha profumo etereo con note speziate di frutti rossi, prugna matura e ricordi di vaniglia.
In bocca è secco, caldo, avvolgente anche se leggermente tannico, dotato di una imponente struttura e alcolicità. Persistono di sottofondo le
note morbide del legno.

Servire a: 16°C
Volume nominale: 750 ml
Titolo alcolometrico: 13% vol