BARBANERA

Barbera
dell’Oltrepò Pavese DOC

ANNATA 2018

Vitigno: Barbera
Vendemmia: Leggero diradamento dei grappoli, raccolta a mano in cassette da 20 kg in sovramaturazione a fine settembre
Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione del mosto a contatto con le vinacce per 15 giorni
Affinamento: dopo 12 mesi in acciaio, affina 6 mesi in tonneaux di secondo passaggio.
Caratteri Organolettici: Colore rosso rubino, profumo fruttato e intenso, con persistenti note di frutti rossi.
Servire a: 18°C
Volume nominale: 750 ml
Titolo alcolometrico: 12,5% vol